8 najważniejszych korzyści zdrowotnych kminku

Co to jest kminek ?

Kminek to starożytne ziarno i przyprawa, o której wspomina Biblia i starożytny sanskryt. Kminek pochodzi z Indii, ale ostatecznie rozprzestrzenił się w wielu kulturach na całym świecie i był używany od wieków ze względu na swoją delikatność i wartość leczniczą. Na przykład w średniowiecznej Europie kminek był nazywany symbolem miłości. Ludzie często noszą kminek w kieszeniach i rozdają go na weselach.

Tradycyjnie kminek wykorzystuje się na różne sposoby, a najbardziej znany jest ze swoich silnych nasion. Nasiona kminku są zwykle mielone i dodawane do żywności jako przyprawy i aromatyczne przyprawy lub dla mocniejszego smaku, pieczone w całości przed użyciem. Biz jest również znany ze swoich silnych olejków eterycznych, które w pełni wykorzystują liczne korzyści zdrowotne kminku.

Dziś kminek ma znaczenie w zdrowiu i opiece zdrowotnej ze względu na jego szerokie korzyści. Poniżej zobaczysz niektóre z najbardziej podziwianych korzyści zdrowotnych kminku.

1. Utrata wagi

Istnieje wiele rodzajów strategii odchudzania. Wiele strategii koncentruje się na redukcji kalorii lub ograniczeniach, podczas gdy inne skupiają się na czystej diecie, proporcji makroskładników odżywczych, poziomie cukru we krwi lub ciągłych ćwiczeniach.

Istnieje wiele sposobów na odchudzanie. Niektóre z tych podejść są zrównoważone, inne nie. Większość programów odchudzających wymaga silnej woli, aby się utrzymać, a ich skuteczność często jest niska. Dla większości ludzi utrata wagi poprzez zdrowie, zamiast bycia zdrowym, może być łatwiejsza niż jej ograniczanie. Obejmuje to dodanie składnika zdrowotnego, który wspiera trwałą utratę wagi.

Kurkumina może być składnikiem, który można rozważyć w celu wsparcia zrównoważonych metod odchudzania. W jednym badaniu wzięło udział 88 kobiet z nadwagą/otyłością, które losowo podzielono na dwie grupy. Przez trzy miesiące jedna grupa była karmiona mieszanką jogurtu z 3 gramami sproszkowanego kminku (nieco mniej niż łyżeczka) dziennie, podczas gdy druga grupa otrzymywała wyłącznie jogurt naturalny (bez kminku). Uzyskano wiele pozytywnych wyników, m.in. utratę masy ciała, niższy wskaźnik masy ciała (BMI), zmniejszenie obwodu talii i zmniejszenie procentowej masy tkanki tłuszczowej w grupie przyjmującej kminek w proszku.

2. Przetraw swoje zdrowie

Zespół jelita drażliwego (IBS) to częsta choroba przewodu pokarmowego, na którą cierpi 11% światowej populacji. Do najczęstszych objawów IBS należą wzdęcia, bóle brzucha, zmiany w rytmie wypróżnień, a dla wielu osób znaczne pogorszenie jakości życia.

Chociaż wiele przyczyn IBS (w tym płeć, stres i przerost bakterii jelita cienkiego) jest nieco tajemniczych, poczyniono pewne postępy w leczeniu IBS za pomocą kminku (i wielu innych problemów trawiennych) za pomocą kminku.

· Do jednego badania włączono 57 pacjentów z IBS. Każdego dnia uczestnikom podawano 20 kropli olejku z kopru włoskiego i monitorowano pod kątem objawów bólu, wzdęć, nudności i bolesnych wypróżnień. Wyniki wykazały, że regularne stosowanie olejku z kopru włoskiego znacząco zmniejszyło wszystkie powyższe objawy podczas dwutygodniowych i czterotygodniowych pomiarów badawczych.

· Przegląd badań nad tą przyprawą wykazał, że kminek jest skutecznym lekarstwem na inne problemy trawienne, w tym niestrawność i wzdęcia.

Kminek Kminek może nie tylko poprawić smak wielu przysmaków i posiłków, ale także poprawić zdolność trawienia organizmu i ogólny proces trawienia.

3. Cukrzyca / poziom glukozy we krwi

Zarządzanie poziomem glukozy staje się coraz bardziej popularne w branży zdrowia i opieki zdrowotnej, ponieważ zaburzenia równowagi glukozy (skoki i spadki) są powiązane z wieloma powszechnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak cukrzyca typu 2, choroby serca i zaburzenia funkcji poznawczych.

Znalezienie różnych sposobów stabilizacji poziomu glukozy we krwi ma kluczowe znaczenie dla utrzymania optymalnego poziomu glukozy. Sposób zbilansowania makroskładników odżywczych (białka, tłuszczu i węglowodanów) w każdym posiłku, jakość pożywienia i indeks glikemiczny posiłku (jak szybko pokarm przekształca się w cukier we krwi) to ważne kwestie, podczas gdy pomocne mogą być również niektóre uzupełniające pożywienie.

Kminek to przyprawa typu superfood, która wspiera zdrowy poziom cukru we krwi i może zarówno leczyć, jak i zapobiegać cukrzycy typu 2. W jednym badaniu zbadano grupę 95 pacjentów chorych na cukrzycę, których podzielono na trzy grupy. Pierwsza grupa codziennie otrzymywała olejek eteryczny z kminku w postaci kapsułek, druga grupa codziennie otrzymywała witaminę E, a trzecia grupa codziennie otrzymywała placebo. Po trzech miesiącach u uczestników przyjmujących olejek eteryczny z kminku zaobserwowano obniżony poziom glukozy we krwi (poziom glukozy we krwi) i zmniejszenie powikłań cukrzycowych.

Wyniki te sugerują, że jeśli szukasz składników, które mogą wspomóc równowagę i stabilność glikemii oraz kontrolować objawy i powikłania cukrzycy, kminek jest aktywnym składnikiem, który można dodać do diety.