Jaka jest różnica między fasolą, czerwoną fasolą i fasolą pinto?

Fasola występuje we wszystkich kształtach, rozmiarach, kolorach i smakach. Ale mimo to, kiedy próbujesz zrozumieć różnice między odmianami i którą fasolę powinieneś użyć na dzisiejszy obiad, czasami może to być mylące.

Grupą fasoli, która jest często mylona ze sobą, jest fasola czerwona, fasola czerwona i fasola pinto. Wszystkie trzy są bardzo popularne w podobnych potrawach, zwykle w kuchni południowej, gulaszach i fasolce po bretońsku. Nawet są do siebie podobni!

Chociaż podobne, każda z tych różnych fasoli wnosi coś specjalnego do każdego przepisu, w którym jest używana! Ale którego powinieneś użyć na dzisiejszy obiad?

Fasola zwyczajna

Spośród tych trzech fasola jest zdecydowanie największa i najpulchniejsza. Kiedy spojrzała obok siebie z innymi fasolami, fasola miała również bardziej wyraźny kształt, nie była okrągła, ale bardziej przypominała nerkę. Idź to rozgryźć! Ich grubsza, ciemnoczerwona skórka czyni je idealnymi i powszechnie stosowanymi w wielu długo gotowanych potrawach, takich jak chili, fasolka po bretońsku i jambalaya, gdzie bardzo dobrze wchłaniają i wchłaniają inne smaki w naczyniu. Są jednak również świetną pożywną i zdrową posypką białkową do sałatek.

czerwona fasola

Podczas gdy wiele osób uważa, że czerwona fasola i fasola nerkowa to to samo, w rzeczywistości są to dwie różne fasole! Różnica wizualna jest natychmiast widoczna po umieszczeniu jednego obok siebie. Fasola jest jedną z największych fasoli, podczas gdy fasola czerwona jest znacznie mniejsza i zachowuje swój klasyczny owalny kształt. Podczas gdy obie są czerwone, fasola jest ciemniejsza, ciemniejsza czerwona, podczas gdy czerwona fasola jest jaśniejsza, prawie różowa, czerwona i ma bardziej „czapkowy” smak. Pomimo różnic czerwona fasola często pojawia się w recepturach ryżu i gulaszu, podobnych do fasoli nerkowej i pinto.

fasola Pinto

Pinto, hiszpańskie słowo oznaczające „farbę”, pochodzi od brązowego, pasiastego wyglądu podczas porodu. Jednak po ugotowaniu przybierają bardziej jędrny czerwonawo-brązowy kolor, co upodabnia je do fasoli czerwonej i nerkowej. Jednak fasola pinto wyróżnia się smakiem i konsystencją. W porównaniu z pozostałymi dwoma, fasola pinto ma bardziej miękką, kremową konsystencję i wyraźniejszy orzechowy smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do zacierania. Są to jedne z bardziej znanych roślin strączkowych na południe i południe od granicy, takie jak ryż i fasola, zupy, papryka i fasolka po bretońsku.

Jakiej fasoli należy używać w przepisach na obiad? Te trzy ziarna są używane w wielu tego samego rodzaju przepisach, ale jeśli chodzi o dania kuchni latynoskiej lub meksykańskiej, fasola pinto jest zdecydowanym wyborem!

Powyższe pokrótce przedstawia różnice między trzema rodzajami fasoli. Jeśli chcesz wiedzieć więcej lub chcesz kupić produkty rolne, skontaktuj się z nami .

Goodluck jest profesjonalnym dostawcą hurtowym produktów rolnych . Nasze główne produkty to czerwona fasola, fasola, nasiona dyni, nasiona dyni, nasiona słonecznika i fasola mung. Ponadto ciężko pracujemy nad rozwojem nowych produktów, aby sprostać różnym potrzebom. Firma posiada szereg zaawansowanych linii produkcyjnych, baz rolniczych i magazynów, aby nasza produkcja była duża i stabilna.