Jakie są zalety białej fasoli?

Będąca podstawą kuchni włoskiej biała fasola — znana również jako fasola spaghetti — jest doskonałym źródłem wegetariańskiego białka, błonnika i mikroelementów, które oferują korzyści zdrowotne. Wydają się również wykazywać właściwości przeciwzapalne. Biała fasola to wszechstronny składnik, który łatwo dodać do sałatek, zup i gulaszu. Oto zalety następującej białej fasoli.

Makroskładniki odżywcze w białej fasoli

Białko w białej fasoli zapewnia 18% dziennej wartości w diecie 2000 kalorii. Twoje ciało potrzebuje białka do budowy i naprawy tkanek. Chociaż mięso zawiera więcej białka niż biała fasola, dieta bogata w pokarmy roślinne i uboga w pokarmy pochodzenia zwierzęcego zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca typu 2.

Zawartość błonnika w białej fasoli zapewnia 23% dziennej wartości tego składnika odżywczego. Błonnik, niestrawny węglowodan, często promuje zdrowie jelit i uczucie sytości. Dodatkowo rozpuszczalny błonnik w fasoli zmniejsza wchłanianie tłuszczu przez organizm i pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Biała fasola i mikroelementy

Biała fasola zawiera mieszankę witamin, w tym niewielkie ilości witamin z grupy B, witaminę E i witaminę K. Najbardziej godną uwagi witaminą w jej arsenale jest kwas foliowy, członek rodziny B. Pół szklanki fasoli cannellini zapewnia pełne 18 procent dziennej wartości tej witaminy. Potrzebujesz kwasu foliowego do produkcji DNA; jest to szczególnie ważne dla kobiet w ciąży, aby zapobiegać wadom wrodzonym płodu.

Minerały również odgrywają ważną rolę w wartości odżywczej białej fasoli. Na szczególną uwagę zasługuje żelazo, z jedną porcją dostarczającą 19% dziennej wartości. Ten minerał transportuje tlen z płuc do organizmu. Potrzebujesz trochę witaminy C, aby pomóc organizmowi wchłonąć żelazo pochodzenia roślinnego, więc jedz białą fasolę wraz z pomidorami lub jarmużem, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Biała fasola zawiera również duże ilości potasu, magnezu, fosforu, miedzi i manganu. Potas równoważy płyny i pomaga zrównoważyć spożycie sodu, a magnez i fosfor pomagają budować mocne kości. Wiele enzymów składa się częściowo z miedzi i manganu.

Potencjał przeciwzapalny

Badanie laboratoryjne, którego wyniki zostały opublikowane w czasopiśmie Food Chemistry w 2014 roku, wykazało, że zarówno biała, jak i czerwona fasola są bogate w fenole – związki roślinne o właściwościach przeciwzapalnych, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym. Jednak fasola czerwona wykazywała większą aktywność niż fasola biała. Spróbuj użyć obu rodzajów w chili, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Biała fasola w diecie

Jedzenie Pacmana może powodować wzdęcia i gazy, co może sprawić, że będziesz ich unikać. Kiedy zwiększasz spożycie pokarmów bogatych w błonnik (takich jak biała fasola), pamiętaj o piciu dużej ilości wody.

Biała fasola jest pyszna smażona z oliwą z oliwek i czosnkiem oraz posiekanymi warzywami, takimi jak jarmuż lub szpinak. Mogą też przyrządzać obfite zupy z bulionu warzywnego, cebuli, czosnku, marchwi, selera i pomidorów, posypane tartym parmezanem. Lub podawaj je na zimno jako sałatkę z posiekaną czerwoną cebulą, czerwoną papryką, pietruszką, oliwą z oliwek i białym octem winnym.

Długotrwałe stosowanie białej fasoli jest zdecydowanie korzystne dla organizmu, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z nami .

GOODLUCK to zaufany dostawca hurtowy produktów rolnych . Zawsze jesteśmy zobowiązani do ścisłej kontroli jakości i elastycznej obsługi klienta. Ponadto uzyskaliśmy Certyfikat Jakości i Wagi Chińskiej Republiki Ludowej Kontroli Wjazdów i Wyjazdów oraz Kwarantanny. Nasza firma ma ponad 15-letnie doświadczenie w globalnym zaopatrzeniu produktów rolnych i jest dobrze przyjmowana przez klientów na całym świecie, w tym w Ameryce Północnej, Europie, na Bliskim Wschodzie itp. Istnieje wiele scenariuszy zastosowań naszych produktów, takich jak przetwórstwo żywności, catering , przekąski, fast foody itp. Nasze produkty znajdziesz w wielu słynnych daniach na całym świecie.